跟著 FunNow 品嘗地表最強燒肉丼 - 開丼

　　開丼的執行長楊哲瑋原先在中國創業，回來台灣後，2013 年以「開丼」強勢重登市場。如今開丼已在台灣創立 7 年了，一直主打創新的開丼，推出的日初燒肉、鹽蔥燒肉，以及明星商品「骰子菲力丼」一直廣受大家歡迎，大方豪不吝嗇的肉塊或肉片，牽動消費者的食慾。

　　開丼始終主打「地表最強燒肉丼」，這句話除了是口號、是開丼對自己的期許，同時也是開丼在每次出新產品時，給自己的警惕。

　　開丼在競爭力強大的市場中如何脫穎而出？答案除了「好吃的肉」跟「無限量取用的副餐」外，還有「視覺效果超群的丼飯」！開丼依據年輕族群的喜好，不斷調整餐點與經營方向，在好吃的同時吸引年輕人的目光。在用料方面，開丼使用原塊肉而不是組合肉，以烤的燒肉出發，料理出肉的光澤與香氣。除了主餐還附贈無限量取用的生菜、湯和飲品，希望能給客人隨性且無壓力的一餐。執行長也曾到日本取經，融合日本及台灣人的口味，站穩台灣市場。

　　開丼和 FunNow 合作有兩個原因，第一在於目標族群相似度高，吸引的都是擁有好奇心、喜歡新奇事物的年輕人。因客群相近，合作以來，開丼和 FunNow 一直完美配合並打造出亮眼的成績；第二，總是求新求變的開丼也想嘗試 O2O 的方式，想從新體驗中獲得寶貴經驗，透過不斷實踐，開丼到已經在全台展店 11 間了。

　　合作至今，開丼跟 FunNow 合作愉快，開丼期望自己未來也能夠和 FunNow 一樣持續拓展版圖，開發至海外。